1998 doğumlu Melis Minkari, Bilgi Üniversitesi, Radyo Sinema ve Televizyon Bölümü'nde okudu. Ekranda olduğu dört yıl boyunca en çok izlenen diziler arasında yer alan ‘Kardeşlerim’de Aybike Eren karakteri ile yıldızı parlayan Minkari, yurt içinde olduğu kadar yurt dışında da sağlam bir hayran kitlesi oluşturdu. Dijital platformda ilgiyle izlenen ‘Aşk 101’ dizisinde de rol alan  Minkari, 'Broadway in İstanbul Müzikali' ile sahnede deneyim edindi. Müzikle yakından ilgilenen oyuncu, bateri, piyano ve gitar çalıyor.